留學代辦推薦

■淶源黑小米。■淶源小米。■淶源精品小米。■淶源五穀雜糧。■淶源小雜糧。
　　淶源小米
　　淶源地處三山交會、三源通流之地，高山聳立，谷緣天成。這裡日照充足，土地肥沃，晝夜溫差大，無霜期長，水源充沛，空氣清新，遠離污染，是農副作物和山珍生長的絕佳產地。
　　產於淶源金家井鄉無公害穀子基地坡頭一帶，品種有黃小米和黑小米，基地日照充足，土地肥沃，晝夜溫差大，光照時間長，無霜期也長，並傳承古代傳統耕種方式，穀子自然老死，更保證了淶源小米的品質。淶源小米細細磨製，保存了許多微量元素和礦物質，並含有大量的蛋白質、粗脂肪，有“代參湯”之美譽。
　　其中，黑小米營養價值非常高，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素等，還含有豐富的氨基酸，特別是人體必需的色氨酸、亮氨酸、精氨酸含量比其它糧食都高。黑小米無論是煮飯或熬粥都容易被人體消化吸收，尤其適合於孕產婦、嬰幼兒和病弱體虛人群食用，因此，又被譽為“谷中營養之王”。
　　榆皮面掛麵
　　由淶源高山特產榆樹面，蕎麥面，小米面等多種雜糧為原料，採用傳統工藝精製而成，富含多種維生素和微量元素，風味獨特老少皆宜，既是人們改善口味的美食，又是一種現代保健營養食品。據本草綱目記載，榆樹皮面有潤肺，利尿之功效，對失眠、高血壓、糖尿病等有一定緩解預防調節作用。
　　淶源雜糧
　　淶源地處三山交會，土地肥沃、水源充沛，空氣清新、遠離污染，晝夜溫差大，無霜期長，農作物生長期長，一年一茬，是雜糧等作物的最佳產地。五穀雜糧以優質雜糧為原料，經特殊工藝精製而成，保留了雜糧原有的各種營養成分，不含任何食品添加劑。
　　核桃油
　　選用優質的淶源高山純天然核桃仁為原料，經初榨精製而成的天然製品，富含維生素E和不飽和脂肪酸，核桃油營養豐富，有強身健體的作用，是國際上公認的健康木本植物油，又稱之為長壽油。
　　花椒油
　　採用淶源花椒為原料壓榨而成，色澤淡黃、氣味清香、營養豐富。食用方法：涼拌菜、麵食、粉、米線、火鍋等直接加入使用，麻辣豆腐、川菜等系列可在烘烤起鍋時加入。
　　野生松菇
　　生長於松樹下，是天然菌類，是純野生菌之一，不但肉質嫩滑，而且營養豐富，無污染。包裝為禮盒裝，內贈健身球一對兒。食用方法：燉、煮、佐配等，使用前用溫水清洗後浸泡即可入菜。
　　開口杏核
　　選用淶源1600米高山上的野生優質甜杏核為原料，不含任何添加劑，口感香甜，富含人體所必需的18種微量元素、大量的維生素、礦質元素及豐富的黃酮類和多酚類成分，被譽為“天然植物黃金”。
　　百年老樹綿核桃
　　產品為純正深山原種老樹核桃，散落在山林的各個角落，每一棵老樹樹齡均在百年以上，歷經滄桑，汲取天地之精華。因山區氣溫低寒，核桃生長周期長，個頭不大，但果仁飽滿，入口酥脆香濃，食後生津回甘，是饋贈親朋好友的佳品。
　　香椿芽
　　精選新鮮頭茬嫩芽香椿芽，採用傳統工藝科學配方精製而成，具有自然醇鮮、香嫩可口、衛生方便等特點，可涼拌、炒炸、腌食、調味等，是餐桌佳餚，也是饋贈親友的佳品。　　（原標題：淶源高山特產）