南靖台糖南靖在台南縣後壁鄉的北方，正常位置是嘉義縣水上鄉，台糖有很多糖廠就在台鐵的車站旁邊，約略估計有半數左右，因為以前製糖成品酒店經紀的運輸，完全是靠鐵路，南靖糖廠旁的南靖車站，就兼負著南靖糖廠的運輸。當然現在由於公路的發達，台灣的糖也幾乎仰賴進口，從南靖車站到酒店工作南靖糖廠的鐵路也已經沒有在使用，雖然南靖糖廠還有在製糖，不過已經不靠台鐵來運輸了，現在的南靖糖廠，算是一座休閒農園，提供了各項園酒店打工藝的種苗及栽培用品，較讓一般遊客感興趣的當然就是台糖冰品了。南靖糖廠可分為幾個區域去看，在入口處後方的這塊廣場及糖廠建築，是以前酒店兼職台糖員工的宿舍區和活動中心，應該是南靖糖廠還有在製糖的關係，這裡的人口還不少，不像一些已經沒有製糖的糖廠，這些舊宿舍都人去樓空。長灘島日據時代的防空洞，現在是小孩子的遊戲廠另一個區塊被規劃為休閒廣場，基本上算是一座公園，有國軍支援的公園，因為在廣場的四個角落，各吳哥窟擺了不同軍種所使用的武器。上面這幾個國軍除役的武器廣場旁的樹下，台糖還蠻聰明的，擺上了幾節糖鐵的貨車，改裝成戶外卡拉 ok ，車箱的帛琉回音效果似乎不錯，當時有兩台車的卡拉 ok在尬歌的樣子。當然這裡少不了糖廠的小火車，有展示了幾節在廣場中。不過看到在中央的這台蒸汽當鋪火車，就會想起已經在烏樹林糖廠復活的 370號蒸汽火車，這台不知會不會是一直擺放下去呢？ 來到南靖糖廠最方便的交通工具就是搭火車來，貸款因為一出站就馬上到了，開車的話就從 82號快速道路下來到一號省道，就差不多到了。製糖離不開運輸，來糖廠觀光別忘了順道參觀一下南靖車借錢站哦。
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